Depuis peu, la restauration au sein du magasin Intratuin de Lovendegem s’est offert un tout nouveau look. L’accent a été mis sur davantage de places assises, un offre élargie et une cuisine modernisée. « Notre cafétéria est depuis des années une véritable attraction. Les clients peuvent se détendre pendant leur shopping, entourés d’une oasis de verdure. Mais il était temps de renouveler les choses ! Du 29 juillet au 19 octobre dernier, nous avons fermé notre espace horeca. Durant cette période, nous avons entièrement rénové la cafétéria, y compris la salle, la cuisine et notre offre. Cela a considérablement amélioré l’infrastructure et la manière de travailler. Nous avons désormais une toute nouvelle cuisine équipée, avec entre autres un lave-vaisselle à convoyeur, un congélateur et un réfrigérateur intégrés, ainsi qu’une chambre froide. Tant nos clients fidèles que les touristes d’un jour ont besoin d’un endroit pour boire et manger un morceau. Nous avons répondu à cette demande en élargissant notre offre. Il y en a maintenant pour tous les goûts : nous servons différentes sortes de muffins, des cafés spéciaux, diverses soupes, des plateaux gourmands, etc. De plus, nous travaillons activement à peaufiner notre célèbre recette de crêpes. La salle a également été agrandie et rendue encore plus conviviale. Mais ce n’est pas tout. D’ici le printemps 2025, nous prévoyons de créer un jardin extérieur, où nos clients pourront savourer leur café entourés de plantes méditerranéennes et profiter du soleil. Enfin, la salle sera entièrement réorganisée et modernisée avec, entre autres, une longue banquette et une pergola », explique Evi Van Hulle, co-gérante d’Intratuin Belgique.